喜多方の水はなぜ美味しいの?

喜多方の水は、飯豊山に降り積もった雪がとけ、栂峰渓流に流れ喜多方市内を巡っているんだよ。また、同じく飯豊山に染み込み長い年月を経て、喜多方市内に伏流水(地下水)として汲み上げられるんだ。